Lingyee's Inner Child

自家製雞蛋仔 現在的生活，每天都煮飯，這也是原本便預算到的。而我沒有預算到的，是我們嘗試了許多的第一次。很多從前是買回來的食物，我們都嘗試了自家製。我們的生活，從此增添了不少樂趣，以及「共同的努力和學習」。 買一大件牛回來自己慢慢切，近來我們喜歡買 short ribs ，這比較容易切，又好吃。以前的我，會請牛肉檔姨姨幫我切，現在，我自己便是牛肉檔姨姨。 我們還有自家製的叉燒、燒肉和鹹蛋，對啊﹗是鹹蛋呢﹗起初我們買不到鴨蛋，網上說雞蛋也可以，於是便用雞蛋來醃。但後來買到鴨蛋了，而且我們醃成功了，很好吃，我們覺得還是用鴨蛋比較好，那個鹹蛋黃的質感實在太美好了﹗ 自家製的雞蛋仔，也是我沒想過會有的自家食物，我們竟然還真能弄得外脆內軟，很神奇呢﹗ 我們還種了蔥，現在煮食時都是用自家的蔥。這很方便，煮飯時去把蔥剪下來便行了，它們還要生過又生，剪了又有，剪了又有，像是用不完似的。 在這一切的「自家製」之中，我們一同研究、一同努力、一同品嘗，不只生活多了樂趣和新體驗，而我們彼此的關係，也因此而多了一些共同的快樂。